企业信息

    上海祥军餐饮管理有限公司

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  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：
    成立时间：2017,2017
  • 公司地址： 上海市 长宁区 长宁区仙霞路630号
  • 姓名： 张祥军
  • 认证： 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

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    上海中点培训电话-祥军餐饮管理-上海小吃培训价格

  • 所属行业：商务服务 教育培训 职业培训
  • 发布日期：2017-12-29
  • 阅读量：358
  • 价格：面议
  • 产品规格：不限
  • 产品数量：不限
  • 包装说明：不限
  • 发货地址：上海长宁  
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    上海中点培训电话-祥军餐饮管理-上海小吃培训价格详细内容

    蒜香排骨


    上海祥军餐饮管理有限公司，是一家集小吃设备销售、美食菜品培训、小吃培训、港式中点和甜品，本帮传统美点、台式点心，冷菜，烧腊培训标准制作与策划服务为一体的综合性美食发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信**、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于小吃技术、饮食文化的传播与推广。从事餐饮行业有26年工作经验，专长港式中点和甜品，本帮传统美点、台式点心，冷菜，烧腊培训标准制作，对自己要求严格，卫生出品按照“六丅”规范操作，做到**有家，与同事能够和睦相处，沟通能力强，喜欢发掘新的健康创新点心的品种，做到色、香、味型配方面到位，对控制成本有一定能力，在工作上能够把菜品做的更好，深受同事和客人青眯，受到**的表扬，配合能力强，有外烩、茶歇，婚宴团体协调工作经验，熟悉厨房管理的相关工作流程，认真细致，能吃苦耐劳，有团队精神，对自己工作不断地提升。步骤
    1. 准备材料，山药用“铁棍山药”，很细的那种，这个比较糯。
    2. 洗净后切块，放蒸锅里蒸。我都没有去皮，蒸熟后比较*去皮。
    3. 蒸30分钟左右，筷子可以轻松的插入就熟了
    4. 取出后去皮。
    5. 紫薯中分次加入炼乳，用勺子压成泥，并搅拌均匀（炼乳不要一次加很多，以免紫薯泥太湿，太甜。宁干勿湿哦）
    6. 三种材料都压成泥状
    7. 用月饼模具整型：放一层紫薯泥压平，再放南瓜泥或山药泥，再放紫薯泥压平。脱模时我底下垫了蛋糕托子，这样方便移动。也可以直接脱模到容器中。
    8. 漂亮，好吃，健康。
    注意事项
    南瓜的水分太多，泥太湿了，不容易整形！紫薯有点干，加点炼乳可以改善，而且炼乳有奶味且较甜，不需要再加糖了！

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    欢迎来到上海祥军餐饮管理有限公司网站， 具体地址是上海市长宁区长宁区仙霞路630号，联系人是张祥军。 主要经营美食菜品培训、美食培训机构、特色小吃*排行榜、。 单位注册资金单位注册资金。 你有什么需要？我们都可以帮你一一解决！我们公司主要的特色服务是：美食菜品培训,美食培训机构,特色小吃*排行榜,,,等，“诚信”是我们立足之本，“创新”是我们生存之源，“便捷”是我们努力的方向，用户的满意是我们较大的收益、用户的信赖是我们较大的成果。